뽕나무버섯(식용)
▼ 뽕나무버섯. ▼ 뽕나무버섯부치. ▼ 개암버섯. 2018/9/15 홍릉수목원 800*533 뽕나무버섯(송이과) 가을철 대표적인 식용버섯중 하나인 뽕나무버섯은 꿀밀버섯 또는 강원도 지역에서는 글쿠버섯이라 하기도한다. 참나무 그루터기에서 다발로 발생하는 특징이 있으며 이 지역에서는 뽕나무버섯과 유사한 뽕나무버섯부치, 밀버섯등도 통털어 참나무가다발, 가다발, 가다바리 라는 이름으로 불리고 있으며 인공재배도 가능하며 맛은 달고 쫄깃쫄깃하며 성질은 따뜻하다. 맛이 좋은 버섯이다. 시력감퇴,야맹증,피부건조증,호흡기및소화기감염증,점막분비능력감퇴,불면증,신경쇠약,구루병 등. 맹독성버섯인 노란다발버섯과 유사하므로 채취시 주의해야 한다. 1. 개암버섯(독청버섯과)은 갓 위 가장자리에 솜털같은 것이 있다. 2. 뽕나무버섯..
2013. 4. 12.
