카레가 치매억제.

카레의 주성분인 쿠르쿠민이 면역체계를 강화시켜 치매의 진행을 억제하는 효과가 있다는

 

연구 결과가 나왔다.

 

미국 LA 캘리포니아대학 의과대학의 밀란 피알라 박사는 의학 전문지 "알츠하이머병 저널"

 

 최신호에 발표한 연구논문에서 쿠르쿠민이 면역세포의 일종인 "대식세포" 로 하여금

 

치매 환자의 뇌에서 형성되는 악성 단백질 아밀로이드 베타를 제거하게 한다고 밝힌 것으로

 

 헬스데이 뉴스가 28일 보도했다.

 

피알라 박사는 알츠하이머(노인성 치매) 환자 6명으로부터 채취한 혈액에서 대식세포를 분리,

 

이중 3명의것만 시험관에서 24시간 쿠르쿠민에 노출시킨 뒤 아밀로이드 베타를 투입한 결과

 

쿠르쿠민으로 처리된 대식세포들이 그렇지 않은 대식세포들에 비해 아밀로이드 베타를 제거하는

 

 능력이 큰 것으로 나타났다고 밝혔다.