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버섯세상

먹버섯(곰버섯. 또는 까치버섯) (식용)

by 江山 2013. 4. 12.

. 곰버섯과 먹버섯은 다른종류가 아닐까하는 생각에 조심스럽게 올려보며 좀 더 조사해보기로 한다.

 

 

 

 

 

 

민주름버섯목〈굴뚝버섯과〈까치버섯속.

먹처럼 검다하여 먹버섯이라 부르고 까치버섯, 곰버섯으로도 부른다. 

가을에 침엽수림, 활엽수림 또는 혼합림 내 땅 위에 무리지어 나거나 홀로 발생한다.
까치버섯(먹버섯, 곰버섯)은 높이 5~15cm, 너비 5~30cm 정도이며, 하부의 대는 하나이지만 분지하여

여러 개의 갓이 된다.  

갓은 지름 5cm 정도로 꽃양배추 또는 잎새버섯 모양이며, 주걱모양, 부채모양, 국수모양, 갓형태를 이루고

두께가 얇고, 끝부분은 파상형이다.

표면은 매끄럽고, 흑청색 또는 남흑색을 띤다. 조직은 얇고 육질이나 약간 질기다.

자실층은 내린형이며, 회백색 또는 회청색이고, 백색의 분질물로 덮여 있다.

대의 길이는 2~5cm 정도이며, 원통형이며, 갓과 경계가 불분명하고, 갓과 같은 색을 띠며, 조직은 연하나

건조하면 단단해 진다.

포자문은 백색이며, 포자모양은 구형이다.

 

치매증상의 치료에 이용되는 성분도 지니고 있으며 위암예방 및 항암에 좋은효능이 있다.

 

 

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