장대나물.

십자화과 > 2년생초.

학명 : 

꽃말 : 

 

주로 산야의 양지바른 곳에서 자라며 키는 약 70㎝이다. 

첫해에는 잎만 나고, 이듬해에는 원줄기에 잎이 어긋나기로 달린다. 

잎은 피침형 또는 타원형으로, 가장자리는 밋밋하며 잎의 기부가 원줄기를 감싸고 잎자루는 없다. 

4~6월에 흰색의 꽃이 원줄기 끝에 총상(總狀)꽃차례로 달린다. 

꽃받침과 꽃잎은 각각 4장씩이고 십자 배열을 하며, 수술은 6개인데 4개가 나머지 2개보다 길다. 

열매는 장각과(長角果)로 꽃대에 거의 나란히 달리며 길이는 4~6㎝이고, 밑에서 좌우로 갈라져 약 0.6㎜인 씨가 방출된다. 

어린순은 나물로 먹는다. 

이외에도 한국에는 같은 장대나물속에 털장대· 섬장대· 큰산장대를 비롯한 10여 종(種)이 있다.