참취

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학명 : Aster scaber

꽃말 : 참맛. 이별.

참취는 산나물의 대표주자다. 봄에 나오는 신초를 따서 나물로 이용한다.

정원의 반 그늘진 곳에 심어두면 번식력이 좋아 봄 내내 잎을 뜯어 쌈용이나 데쳐서

나물로 이용할 수 있다.

요통이나 장염에 약용으로 쓰기도 한다.

가을에 잘 여문 씨앗을 따서 뿌리면 이듬해 봄에 싹이 난다.

원 포기에서 나온 어린 포기들을 떼어다 심으면 훨씬 잘 자란다.  

반그늘 또는 그늘진 곳에서 잘 자라며 물 빠짐이 좋은 곳에서 생육이 좋다.

강원도 평창 등지에서 집단으로 재배되고 있다.

우리 산야에 흔히 자생하며 쑥부쟁이류, 부지깽이나물 등 비슷한 것으로 약 18종이 있다.

 

 

 

   2013/9/1.   현리.